KLARpsy-Text: Geht es uns psychisch schlechter, wenn wir hochverarbeitete Lebensmittel essen?

KLARpsy-Texte sind kurze, lai:innengerechte, allgemeinverständliche und richtlinienbasierte Zusammenfassungen psychologischer Übersichtsarbeiten. Dieser KLARpsy-Text hat den Titel “Geht es uns psychisch schlechter, wenn wir hochverarbeitete Lebensmittel essen?”. Er wurde von Mitarbeitenden des Leibniz-Instituts für Psychologie verfasst. Eine anonyme testlesende Person war beteiligt. Der KLARpsy-Text befasst sich mit folgenden Inhalten: Psychische Erkrankungen stellen eine große Herausforderung für die Betroffenen und die Gesellschaft dar. Zahlreiche Merkmale können das Risiko erhöhen, daran zu erkranken. Eines davon ist die Ernährung. Studien haben gezeigt, dass ein Zusammenhang zwischen der Ernährungsweise und dem Auftreten von Depressionen bestehen kann. Besonders im Verdacht stehen hochverarbeitete Lebensmittel, die viele künstliche Zusatzstoffe enthalten. Da viele Menschen solche Produkte täglich konsumieren, ist es wichtig herauszufinden, ob dies tatsächlich mit stärkeren psychischen Beschwerden einhergeht. Mit ihrer Übersichtsarbeit wollten die Forschenden herausfinden: Hängt eine Ernährung mit vielen hochverarbeiteten Lebensmitteln mit einem höheren Risiko für psychische Beschwerden, wie beispielsweise Depressionen, zusammen? Personen, die sich häufig mit hochverarbeiteten Lebensmitteln ernähren, haben ein höheres Risiko für psychische Beschwerden wie Depressionen oder Ängste. https://klarpsy.de/hintergrund unknown unknown