Selbstversorgungsgrad bei Getreide in der Schweiz bis 2022

Im Jahr 2022 betrug der Anteil der Inlandproduktion am Gesamtverbrauch von Getreide (inklusive Reis) in der Schweiz rund 49 Prozent und liegt damit etwas über dem Vorjahreswert. Der Selbstversorgungsgrad wird definiert als Verhältnis der Inlandproduktion zum inländischen Gesamtverbrauch und stellt eine bezifferte Angabe dar, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig.

在2022年，瑞士国内生产总值占粮食（包括稻米）总消费的比例约为49%，略高于上一年度。自给自足率被定义为国内生产总值与国内总消费之比，这一数值反映了在自有领土内生产所需农产品所占的百分比。在自给自足率不足（低于100%）的情况下，则需依赖进口。