南方特色木本植物油料全资源高效利用新技术与产品

油茶（Camellia oleifera）、山苍子(Litseae cubebae)、光皮梾木（又名光皮树， Swida wilsoniana）是我国南方三种具有代表性的多用途木本油料植物，经过长期科研攻关，高产新品种选育和丰产栽培技术取得了突破性的进展。但缺乏针对油料特点的全资源化利用系统技术，油料加工关键技术及装备落后、产品附加值不高、副产品利用率低，未形成全资源利用产业链。本项目在国家“863”和科技支撑等计划的支持下，历时18年，在油料可调控模块化制油、植物油基食品抗菌剂复配、甲酯连续生产转化和生物质成型燃料等技术领域取得了突破性成果，创新了三种油料植物全资源高效利用技术，构建了符合市场需求导向的多元化油脂基产品规模化清洁生产技术体系。 1.油料模块化调质制油新技术：研创出集预压装料、主压制油和顶升卸料等于一体的连续式PLC自动化冷态制油装备，再通过耦合“双亲”溶剂的兼容性萃取技术，集成了原料标准化调质预处理单元技术，创新出适用于油茶、山苍子、光皮梾木等三种南方特色油料模块化调质制油技术体系，实现全过程制油温度低于80 ℃，饼粕残油率小于1%。 2.栅栏复配技术创制广谱生物抗菌剂：发明了基于植物油料活性组分（主要包括皂苷、柠檬醛和丁香酚等）与螯合剂、表面活性剂协同溶膜作用的栅栏复配技术，融合薄膜超声法创制出脂质体包覆型生物抗菌剂（GB15979-2002），可安全地直接作用于食品表面。抗菌剂通过强化对细菌细胞膜的生理损伤，实现对病性微生物的广谱杀菌（2min杀菌率100%），有效作用时间从12h大幅延长至96h。 3.非均相催化“预酯化-酯交换”两步法制备生物甲酯: 基于低品质油脂原料酸值高的特性，研制出磁性碳基纤维固体酸及CaO/Fe纤维固体碱催化剂，构建了集无水脱胶、干法脱皂、甲醇闪蒸回收技术于一体的非均相催化“预酯化-酯交换”两步法技术体系，解决了非食用山苍籽油和油茶及光皮梾木加工油脚等原料清洁生产生物甲酯的技术难题，较传统工艺催化剂寿命延长至10次以上，能耗减少42%，污染物减排超过80%，产品达到GB/T 20828-2007的要求。