ผลของระบบการควบคุมอุณหภูมิในโรงเรือนต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของผักกาดหอม

การปลูกผักกาดหอมในระบบโรงเรือนที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้จะทำให้สามารถผลิตผักกาดหอมได้ตลอดทั้งปีแม้ในสภาพที่มีอุณหภูมิสูง งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระบบการควบคุมอุณหภูมิที่แตกต่างกันต่อการผลิตผักกาดหอม 4 พันธุ์ในระบบโรงเรือน วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (CRD) จำนวน 5 ซ้ำ (บล็อก) ประกอบด้วย 4 สิ่งทดลอง ได้แก่ 1. ไม่เปิดระบบใด (ควบคุม) 2. ระบบพ่นหมอกไอน้ำร่วมกับพัดลม 3. ระบบพ่นหมอกไอน้ำร่วมกับพรางแสง และ 4. ระบบพ่นหมอกไอน้ำ พัดลม และพรางแสง โดยพบว่า การเปิดระบบควบคุมอุณหภูมิด้วยระบบพ่นหมอกไอน้ำร่วมกับพัดลม ทำให้ผักกาดหอมพันธุ์กรีนคอส, เรดโอ๊ค และฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก มีการเจริญเติบโตและปริมาณผลผลิตในส่วนเหนือดินมากที่สุด คือ 80.82, 52.65 และ 47.51 กรัมต่อต้น ตามลำดับ ในขณะที่การเปิดระบบพ่นหมอกไอน้ำ พัดลม และพรางแสง ทำให้บัตเตอร์เฮดมีปริมาณผลผลิตมากที่สุด คือ 76.31 กรัมต่อต้น ผลการศึกษานี้สามารถนำไปใช้เป็นแนวทางสำหรับการเลือกใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิในระบบโรงเรือนให้เหมาะสมต่อการผลิตผักกาดหอมในแต่ละพันธุ์เพื่อให้ผลผลิตเป็นไปตามความต้องการของตลาดและสามารถผลิตผักกาดหอมได้ตลอดทั้งปี