2003/2004年度～2021/2022年度 世界のコーヒー生産量

2021/2022年度時点での世界のコーヒー生産量は、1袋当たり60キログラム換算で約1億6,850万トンに達しました。2020/2021年度と比較すると、わずかに減少しています。世界で生産されるコーヒーは、南米産が過半を占め、その大半がブラジル産です。 
コーヒーの主要生産国 
2020年にブラジルで生産されたコーヒーの量は、1袋当たり60キログラム換算で約6,900万袋に達しました。同年、世界第2位だったベトナムの生産量は、約2,900万袋でした。ブラジルは、コーヒーの輸出量でもベトナムを上回っており、2022年1月時点では、1袋当たり60キログラム換算で約320万袋でした。 
米国におけるコーヒー消費 
コーヒーは、米国で最も人気のある飲料の一つです。米国人は、コーヒーを1日当たり平均2杯弱飲んでいることがわかっています。コーヒーの消費量は、年齢とともに増加傾向にあるとみられ、18歳から19歳では1日当たり1杯程度だったのに対し、70歳以上では1日当たり2杯以上となっています。2023年時点では、米国で最も一般的なコーヒーの淹れ方は、ドリップ式コーヒーメーカーでした。 

在2021至2022年度，全球咖啡产量以每袋60公斤为标准，累计达到了约1亿6850万吨。与2020至2021年度相比，略有下降。全球生产的咖啡中，南美洲产量占据了主导地位，其中大部分为巴西所产。

主要咖啡生产国
2020年，巴西的咖啡产量以每袋60公斤为标准，累计达到了约6900万袋。同年，位居世界第二的越南产量约为2900万袋。在咖啡出口量方面，巴西也超越了越南，截至2022年1月，以每袋60公斤为标准，出口量约为320万袋。

美国咖啡消费
咖啡是美国最受欢迎的饮品之一。据调查，美国人平均每天消费约2杯咖啡。咖啡的消费量呈现出随年龄增长而增加的趋势，18至19岁年龄段的人平均每天消费约为1杯，而70岁以上的人平均每天消费则超过2杯。截至2023年，美国最普遍的咖啡冲泡方式为滴滤式咖啡机。