畜禽肉检测报告数据集
收藏贵州省数据知识产权登记平台2026-05-06 更新2026-05-07 收录
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资源简介：
采集字段包括产品名称、生产日期/批号、供应商、检测项目、检测结果（阴性/阳性）、判定结论。判定规则：所有项目结果为“阴性”则批次合格，任一“阳性”即不合格。以“产品名称+生产日期+供应商”为标识。清洗时统一项目名称，自动标记阳性项。
提供机构：
贵安新区康桥食品有限公司
创建时间：
2026-04-29
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集汇总了畜禽肉（如鲜鸡蛋）的兽药残留快检数据，涵盖氟苯尼考、氯霉素等8项检测指标，用于快速筛查阳性批次，防止问题产品进入市场。数据以产品名称、生产日期和供应商为标识，每日更新，支持供应商合格率对比和食品安全溯源，为市场监管和采购决策提供依据。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
