Caracterização físico-química e termodinâmica de extratos lipídicos do bagaço do Pequi
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https://redu.unicamp.br/citation?persistentId=doi:10.25824/redu/CYGXLY
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资源简介：
Dados obtidos através de primeiramente uma análise termodinâmica para determinar o coeficiente de atividade do beta-caroteno em compostos terpênicos, e por fim pelas análises físico-químicas dos extratos terpênicos após extração do bagaço semi-desengordurado do Pequi.
提供机构：
Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp
创建时间：
2026-04-16
