Selbstversorgungsgrad bei Fisch und Fischerzeugnissen in Deutschland bis 2023

Im Jahr 2023 betrug der Selbstversorgungsgrad von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland insgesamt rund 17 Prozent, was bedeutet, dass Deutschland rund 83 Prozent seines Bedarfs durch Importe decken musste. Im Vergleich der vergangenen Jahrzehnte ist der Selbstversorgungsgrad in dieser Produktgruppe zurückgegangen. Zusammen mit Obst und Gemüse gehören Fisch und Fischerzeugnisse zu den Agrarprodukten mit dem niedrigsten Selbstversorgungsgrad.

截至2023年，德国鱼类及其制品的自给自足率总计约为17%，这意味着德国不得不依赖进口来满足其83%的需求。与过去数十年相比，该产品类别自给自足率有所下降。鱼类及其制品与水果和蔬菜一同，构成了自给自足率最低的农业产品之列。