林业废弃物食用菌基质生产技术评价报告

技术阐明了马尾松木屑食用菌基质化利用的物质基础，揭示了不利于食用菌菌丝生长的物质成分，建立了基于食用菌基质化的预处理方法。明确了马尾松木屑主要成分均为纤维素、半纤维素和木质素，可以给微生物的生存和繁殖提供足够的养料，是食用菌生长的良好原料。重金属含量均较低，能够满足食用菌生长所需且不会产生二次污染。马尾松木屑中含有抑制食用菌菌丝生长的萜烯类物质，需经过脱毒处理后才能用作食用菌栽培基质。本技术针对人工林剩余物富含多种次生代谢物质不利于食用菌菌丝生长的缺陷，筛选了降解萜烯类、单宁和皂素的菌种，制备了高效混合降解菌剂。