Selective influence of garlic as a key ingredient in kimchi on lactic acid bacteria in a fermentation model system
收藏doi.org2025-03-25 收录
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http://doi.org/10.17632/dy2cjmbn7c.1
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Raw data derived from microbial communities using NGS method (Next generation sequence) in this paper.
本文所涉原始数据源自通过下一代测序技术（Next Generation Sequence）对微生物群落进行的研究。
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