有没有相关的论文或文献参考？
这个数据集是基于什么背景创建的？
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鸭舌中亚硝酸盐快检数据|食品安全数据集|食品检测数据集
收藏浙江省数据知识产权登记平台2023-12-07 更新2024-05-08 收录
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https://www.zjip.org.cn/home/announce/trends/17645
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链接失效反馈资源简介：
对平阳县农贸市场流通领域中鸭舌开展快检，对鸭舌开展亚硝酸盐项目检测，从而为合格率评价提供事实依据，为政府监管、消费者购买提供参考和技术支撑。1.数据采集：在全县范围内的农贸市场随机抽取鸭舌，对其亚硝酸盐展开分析调查。2.数据检测：采用GB 5009.33-2016《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》国家标准，对鸭舌开展亚硝酸盐项目检测获得相关数据。3.数据处理：筛选出亚硝酸盐问题项检测结果，进行不合格率的评估。全部样品不合格率=全部样品不合格数/全部样品总数；具体市场样品不合格率（如：AC市场样品不合格率）=具体市场样品不合格数/具体市场样品总数。通过对全部样品不合格率的分析，了解鸭舌中亚硝酸盐现状，通过对不同市场样品的不合格率的分析，了解哪些市场样品的不合格率比较高，为消费者的健康饮食提供数据参考，也为后续工作中确定需要重点检测对象提供指导。
提供机构：
平阳县质量检验检测研究院
创建时间：
2023-11-21
AI搜集汇总
数据集介绍
特点
该数据集记录了鸭舌中亚硝酸盐的快检结果，包括检测日期、市场名称、样品编号、检测结果等信息，共计319条数据。数据通过国家标准检测，并用于评估鸭舌中亚硝酸盐的合格率，支持政府监管和消费者决策。
以上内容由AI搜集并总结生成
数据主题
5,000+
优质数据集
54 个
任务类型
进入经典数据集
热门数据集
LFW
人脸数据集;LFW数据集共有13233张人脸图像，每张图像均给出对应的人名，共有5749人，且绝大部分人仅有一张图片。每张图片的尺寸为250X250，绝大部分为彩色图像，但也存在少许黑白人脸图片。 URL: http://vis-www.cs.umass.edu/lfw/index.html#download
AI_Studio 收录
中国食物成分数据库
食物成分数据比较准确而详细地描述农作物、水产类、畜禽肉类等人类赖以生存的基本食物的品质和营养成分含量。它是一个重要的我国公共卫生数据和营养信息资源，是提供人类基本需求和基本社会保障的先决条件；也是一个国家制定相关法规标准、实施有关营养政策、开展食品贸易和进行营养健康教育的基础，兼具学术、经济、社会等多种价值。 本数据集收录了基于2002年食物成分表的1506条食物的31项营养成分（含胆固醇）数据，657条食物的18种氨基酸数据、441条食物的32种脂肪酸数据、130条食物的碘数据、114条食物的大豆异黄酮数据。
国家人口健康科学数据中心 收录
VQA
我们提出了自由形式和开放式视觉问答 (VQA) 的任务。给定图像和关于图像的自然语言问题，任务是提供准确的自然语言答案。反映许多现实世界的场景，例如帮助视障人士，问题和答案都是开放式的。视觉问题有选择地针对图像的不同区域，包括背景细节和底层上下文。因此，与生成通用图像说明的系统相比，在 VQA 上取得成功的系统通常需要对图像和复杂推理有更详细的理解。此外，VQA 适合自动评估，因为许多开放式答案仅包含几个单词或一组封闭的答案，可以以多项选择的形式提供。我们提供了一个数据集包含 100，000 的图像和问题并讨论它提供的信息。提供了许多 VQA 基线，并与人类表现进行了比较。
OpenDataLab 收录
THUCNews
THUCNews是根据新浪新闻RSS订阅频道2005~2011年间的历史数据筛选过滤生成，包含74万篇新闻文档（2.19 GB），均为UTF-8纯文本格式。本次比赛数据集在原始新浪新闻分类体系的基础上，重新整合划分出14个候选分类类别：财经、彩票、房产、股票、家居、教育、科技、社会、时尚、时政、体育、星座、游戏、娱乐。提供训练数据共832471条。
github 收录
DALY
DALY数据集包含了全球疾病负担研究（Global Burden of Disease Study）中的伤残调整生命年（Disability-Adjusted Life Years, DALYs）数据。该数据集提供了不同国家和地区在不同年份的DALYs指标，用于衡量因疾病、伤害和早逝导致的健康损失。
ghdx.healthdata.org 收录