แผนธุรกิจจำหน่ายต้นกุหลาบนานาพรรณ: สวนกุหลาบ Ferme De Rose (แฟม เดอ โรส)

แผนธุรกิจจำหน่ายต้นกุหลาบนานาพรรณ : สวนกุหลาบ Ferme De Rose (แฟม เดอ โรส) เกิดจากความสนใจส่วนตัวและครอบครัวที่ชื่นชอบการปลูกต้นไม้ ไม้ดอก ไม้ประดับโดยเฉพาะกุหลาบ ประกอบกับแนวโน้มการปลูกต้นกุหลาบในกระถางมีแนวโน้มที่สูงขึ้น เนื่องจากการเกิดการทำงานที่บ้านในช่วง Covid-19 ทำให้ผู้คนหันมาใส่ใจการดูแลบ้านและสวนมากขึ้นและนิยมการปลูกกุหลาบตามดารา และ Key influencer ร่วมด้วย อีกทั้งจากการศึกษาความเป็นไปได้ทางการตลาดพบว่าช่องว่างทางการตลาดถึงร้อยละ 81 ในการสร้างรายได้จากการจำหน่ายต้นกุหลาบเพราะปริมาณสินค้าไม่สามารถครอบคลุมความต้องการของลูกค้าได้ทั้งตลาด ดังนั้น เมื่อพิจารณาถึงปัจจัยหลายประการ รวมทั้งทิศทางทางการตลาด แนวโน้มของตลาดการขายต้นกุหลาบ พร้อมทั้งช่องว่างทางการตลาดที่เปิดโอกาสให้เข้าไปลงทุนมีความเป็นไปได้ในการประสบความสำเร็จจากการศึกษาเป็นกลุ่มเป้าหมายหลักของแผนธุรกิจนี้ คือ กลุ่มคนอายุเฉลี่ย 30 ปีขึ้นไป เพศชายและเพศหญิง ประกอบอาชีพส่วนใหญ่ แม่บ้าน,พนักงานเอกชน พนักงานอิสระ รวมถึงข้าราชการ ระดับรายได้ Class A (85,000 บาทเป็นต้นไป) มีที่พักแถบชานเมืองจากกรุงเทพมหานคร และมีบริเวณสำหรับทำสวน รวมทั้งพักอาศัยบริเวณพื้นที่นอกเมืองเช่น จังหวัดนนทบุรี สมุทรปราการ สมุทรสาคร นครปฐม และต่างจังหวัดอื่นๆ รวมด้วย โดยกลุ่มเป้าหมายหลักมักจะสนใจที่ซื้อกุหลาบมาเพื่อเลี้ยงต่อเพื่อความสวยงามภายในบ้าน ปลูกเพื่อเพาะพันธุ์เองต่อในบ้าน ในส่วนของกลยุทธ์ทางการตลาดของแผนธุรกิจนี้อยู่ภายใต้ Brand DNA คือต้นกุหลาบหลากหลายสายพันธุ์ ลำต้นแข็งแรง คุณภาพดี และบริการหลังการขายที่มี่คุณภาพ โดยมีกลยุทธ์ทางการตลาดตามหลักทฤษฎีส่วนประสมทางการตลาด และทำการสื่อสารทางการตลาดผ่าน IMC Strategy ผ่าน Macro Influencer และ Micro Influencer ผ่านช่องทาง Facebook, Instagram ในด้านกลยุทธ์การดำเนินงาน จากการสำรวจรายได้พบว่าเป้าหมายทางการในการดำเนินงานทางการตลาดที่เหมาะสมได้แก่ การแบ่งส่วนทางการตลาดในช่วงปีแรกร้อยละ 2 จากมูลค่าตลาดทั้งหมด ดังนั้น จึงมีการขยายพันธุ์ต้นกุหลาบทั้งสิ้น 3,000 ต้น ภายในระยะเวลา 1 ปี โดยวางแผนเริ่มต้นขยายพันธุ์ในช่วงต้นปีและต้นกุหลาบจะสามารถพร้อมขายออกสู่ตลาดได้ในช่วงปลายปีเพื่อต้อนรับช่วง High Season ของการซื้อต้นกุหลาบ ทางสวนจะคัดเลือกสายพันธุ์กุหลาบยอดนิยม 20 สายพันธุ์ โดยแต่ละรอบการขยายพันธุ์จะสลับสายพันธุ์ไปไม่ให้ซ้ำกันเพื่อตอบสนองความต้องการลูกค้าได้ทั่วถึงสำหรับกลยุทธ์ด้านการเงิน กิจการมีทุนตั้งต้นทั้งหมด 1,000,00 บาท ผู้ศึกษาได้กำหนดเป้าหมายทางการเงินของสวนกุหลาบแฟมเดอโรส ให้เป็นโครงการที่มีกำไรเกินปกติ มีอัตราผลตอบแทนภายใน (Internal Rate of Return: IRR) มากกว่าต้นทุนของเงินทุนถัวเฉลี่ย (Weighted Average Cost of Capital: WACC) มีมูลค่าปัจจุบันสุทธิของโครงการ (Net Present Value: NPV) เป็นบวก และมีระยะเวลาคืนทุน (Payback Period) ต่ำกว่าหรือเท่ากับ 4 ปี นับตั้งแต่ปีที่เริ่มกิจการ จากการวางแผนทางด้านการเงินพบว่าแผนทางการเงินแบบ Base Case จำหน่ายต้นกุหลาบได้ 3,000 ต้นต่อปี, Best Case จำหน่ายต้นกุหลาบได้ 5000 ต้นต่อปี สามารถบรรจุเป้าหมายทางการเงินและระยะเวลาคืนทุนน้อยกว่า 2 ปี แต่ถ้าหากในกรณี Worst case จำหน่ายต้นกุหลาบได้เพียง 1000 ต้นต่อปีจะทำให้แผนธุรกิจไม่สามารถบรรลุเป้าหมายของแผนธุรกิจคำสำคัญ: สวนกุหลาบ, ต้นกุหลาบปลูกในกระถาง, กลยุทธ์ทางการตลาดในการทำสวนกุหลาบ