Avaliação de metais pesados no camarão da Amazônia Macrobrachium amazonicum em diferentes pontos da foz do rio Amazonas

O camarão da Amazônia, Macrobrachium amazonicum, é uma espécie de camarão amplamente coletado e consumido pela população ribeirinha da bacia do rio Amazonas, tendo uma grande importância econômica local. Para a produção de matrizes de camarões são coletados nos rios e mantidos em cativeiro. Desta maneira, tendo em vista a degradação dos ambientes naturais pela ação antrópica, estudos sobre a concentração de metais pesados nesta espécie são importantes para obter resultados sobre bioacumulação, danos fisiológicos aos animais e segurança alimentar da população. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a concentração dos metais cobre (Cu), manganês (Mn), chumbo (Pb) e cromo (Cr) no tecido muscular, nos órgãos (coração, gônadas e hepatopâncreas) e no exoesqueleto (na forma de resíduos) de machos e fêmeas de camarões M. amazonicum. Para isso, foram coletados 90 camarões oriundos de três áreas da foz do rio Amazonas (foz do rio Mazagão Velho em Mazagão, Ilha de Santana, no Município de Santana e Arquipélago Fluvial do Bailique) com auxílio de armadilhas sintéticas em formato de covo. No laboratório foram pesados e medidos. O músculo, exoesqueleto e órgãos pesados individualmente, liofilizados e triturados. E determinados os metais pesados (Cu, Mn, Pb e Cr) em triplicata. O experimento foi delineado em esquema fatorial 2 x 3 (sexo, local). O teste de normalidade aplicado foi o Shapiro-Wilk. Nas variáveis normais, foi aplicado o teste de ANOVA, seguido do teste de Duncan e, nas não normais, foi aplicado o teste de Kruskal-Wallis (5% de significância). Os machos foram maiores que as fêmeas. Exemplares de Mazagão apresentaram maior comprimento e peso total. Houve maior concentração de Mn e Pb em machos quando comparados às fêmeas. Exemplares de Bailique tiveram uma menor concentração de Cu e Mn. Exemplares de Mazagão tiveram menor concentração de Pb enquanto que os machos coletados na ilha de Santana e em Bailique tiveram maior concentração de Pb. Os exemplares coletados na Ilha de Santana tiveram menor contração de Cu, entretanto, as fêmeas, coletadas em Mazagão, tiveram maior concentração de Cu. Houve maior concentração de Cu nos órgãos; maior concentração de Mn nos resíduos de machos; e; maior concentração de Cr nos órgãos, não diferindo entre machos e fêmeas. Foi observada menor concentração de Cu nos órgãos em Bailique e os machos acumularam maior quantidade de Mn. Em Bailique e Ilha de Santana, houve maior concentração de Pb no músculo e no resíduo de machos quando comparadas às fêmeas. Palavras-chave: Amazonas, aquacultura, bioacumulação, carcinicultura.