2017-2020年大同东方亮小米粥间香豆酸阻滞胃癌细胞增殖及迁移机制的研究数据集

多酚类化合物是小米粥中重要的功能因子之一，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤和抑制肿瘤细胞迁移等作用。在外界因素的刺激下，ROS的水平会急剧上升，可通过细胞氧化应激影响一系列信号转导途径，进而引发炎症反应。若炎症反应持续发生，则会对肿瘤细胞的引发、恶性转化以及迁移起到促进作用。因此，本从炎症诱导的最具典型的病变-胃癌入手进行研究，探讨间香豆酸对胃癌细胞的功能特性。