Marktanteil von pflanzlichen Milch- und Fleischersatzprodukten in Österreich 2019

Das Lebensmittel-Einkaufsverhalten der österreichischen Haushalte hat sich in den vergangenen Jahren in Hinsicht auf vegane Ernährung kaum verändert. Der Anteil von pflanzlicher Milch liegt bei rund zwei Prozent des Gesamtumsatzes.

近年来，奥地利家庭在食品购买行为方面，针对素食主义的调整几乎未发生变化。植物奶在总销售额中的占比约为百分之二。