水果生产数据

中国是全球最大的水果生产国和消费国，经过多年发展，中国水果产业已经形成果品供应总量充足，品种丰富多样的供应现状，水果产业发展成为中国仅次于粮食、蔬菜的第三大种植业，对农村经济发展和农民增收致富具有重要意义。近年来，面对越发复杂的国内外经济形势，全球产业链供应链和全球贸易遭受冲击，中国水果产业生产成本持续上涨、市场需求不断分化，发展正面临转型升级、提质增效的关键时期。本数据包含全国以及各省（自治区、直辖市）水果面积与产量数据，供关注中国水果产业市场运行和发展的各方参考。特别说明：本数据中的水果统计范围为农业生产经营者日历年度内生产的乔木类和藤本类水果、多年草本水果及果用瓜。包括园林水果和非园林水果（瓜果类），不包括采集的野生水果。其中，“果园面积”代表园林水果面积；“水果产量”按鲜果产量计算，经脱水、晾干等处理的干果，如干枣、葡萄干、柿饼、桔饼等一律折合成鲜果计算。主要数据逻辑关系为：水果产量 = 园林水果产量 + 瓜果类（果用瓜）产量