2018年山东杀菌釜对鸡肉、牛肉丸子的杀菌时间和温度的影响中的应用研究数据集
收藏国家农业科学数据中心2021-10-15 更新2024-03-07 收录
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https://www.agridata.cn/data.html#/datadetail?id=289292
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资源简介：
针对飞行员执勤过程中不方便取食问题，借鉴现有产品-一口一块巧克力，开发一口一块丸子类产品，通过了解飞行员执勤过程中食用最适宜产品规格，确定丸子规格为10g±2g
提供机构：
荣成泰祥食品股份有限公司
创建时间：
2021-10-15
