智能工业菌株高效合成技术体系产品示范线及产量数据集

本数据集包含了莽草酸、乙醇酸以及维生素K2合成细胞工厂的培养过程数据。实验通过使用经过代谢网络模型分析后重构的高效合成细胞工厂，通过利用优化的培养基和培养条件，在发酵罐中进行发酵培养。通过实时在线检测，记录包括pH、溶氧等多种理化参数、并通过取样后离线检测分析菌体生长以及产物数据。数据集包含了一下核心内容：莽草酸细胞工厂的发酵过程数据、乙醇酸细胞工厂的发酵过程数据、维生素K2细胞工厂的发酵过程数据。该数据集可供相同或相似产物的发酵过程控制提供可靠的数据支撑。研究者可以利用这些数据优化发酵工艺，提高维生素K2产量，提升工业生产效率。