Producción mundial de caña de azúcar 1965-2022

En 1965, se produjeron alrededor de 531,5 millones de toneladas métricas de caña de azúcar en todo el mundo. Desde entonces, este volumen ha sufrido constantes fluctuaciones, si bien ha seguido una tendencia creciente general. De hecho, la cantidad producida alcanzó un valor máximo en 2019, cuando superó los 1.950 millones de toneladas. En los dos años siguientes, no obstantes, decreció de forma constante, para volver a aumentar en 2022. En concreto, a cierre de dicho año, se habían producido globalmente alrededor de 1.922 millones de toneladas. La caña de azúcar es la fuente para la producción no solo de azúcar, como para bebidas y hasta combustible (etanol).

1965年，全球甘蔗产量约为5.315亿吨。自那时起，尽管产量经历了持续的波动，但总体上呈现出稳步上升的趋势。实际上，产量在2019年达到了峰值，超过1.95亿吨。然而，在接下来的两年中，产量持续下降，直至2022年再次回升。具体而言，到该年年底，全球甘蔗产量约为1.922亿吨。甘蔗不仅为糖的生产提供原料，亦为饮料乃至燃料（乙醇）的制造提供基础。