Umfrage zur Preissensibilität im Handel in Deutschland nach Produktgruppen 2024

Insbesondere bei haltbaren Lebensmittel orientieren sich die meisten Verbraucher (sehr) stark am Preis. So gaben im Jahr 2024 etwa 58,4 Prozent der Befragten in Deutschland an, bei haltbaren Lebensmitteln auf den Preis zu achten. Ähnlich preisaffin agieren die Konsumenten bei Tiefkühlprodukten. Bei Produktgruppen wie frische Backwaren sind die Verbraucher weniger preissensibel. Etwa 45 Prozent der Umfrageteilnehmer orientierten sich hier beim Kauf (sehr) stark am Preis.

尤其是在可持续食品领域，大多数消费者（非常）倾向于关注价格。例如，在2024年，德国的调查受访者中有约58.4%表示在购买可持续食品时非常注重价格。消费者在冷冻产品方面的价格敏感性也类似。然而，对于如新鲜烘焙食品等特定产品类别，消费者的价格敏感性较低。大约45%的受访者表示，在购买此类产品时（非常）侧重于价格。