RA - Exploitants et salariés des exploitations agricoles - Ensemble des exploitations

Exploitants et salariés des exploitations agricoles par communeAgreste - Recensements agricoles (1970, 1979, 1988, 2000, 2010)Ensemble des exploitations (hors pacages collectifs)Petites exploitationsMoyennes et grandes exploitationsCaractéristiques des personnes:Chefs d'exploitation et coexploitantsChefs d'exploitation et coexploitants - HommesChefs d'exploitation et coexploitants - FemmesChefs d'exploitation et coexploitants - Moins de 40 ansChefs d'exploitation et coexploitants - De 40 ans à 60 ansChefs d'exploitation et coexploitants - 60 ans ou plusChefs d'exploitation et coexploitants - PluriactifsSalariés permanents hors familleSalariés permanents hors famille - HommesSalariés permanents hors famille - FemmesSalariés permanents hors famille - Sexe non précisé (entraide DOM 2000)Salariés permanents hors famille - Moins de 40 ansSalariés permanents hors famille - 40 ans ou plusSalariés permanents hors famille - Âge non précisé (salariés DOM )Description exploitation:Nombre d'exploitationsNombre de personnesUnités de travail annuel (UTA)Les recensements agricoles, enquêtes décennales, offrent un portrait instantané, complet et détaillé, d’un secteur clé de l’économie française et européenne : l’agriculture (population agricole, surfaces végétales, y compris viticoles, effectifs animaux, moyens de production, activités annexes, etc.). Il répond à des questions aussi diverses que variées, à tous les niveaux géographiques, permettant des comparaisons au niveau le plus fin (canton, commune) et il prend en compte les spécificités locales ainsi que les nouveaux enjeux de l’agriculture, comme les signes de qualité, les contrats territoriaux d’exploitation, les pratiques culturales, etc. Il s’intéresse également aux plus petites exploitations, à l’impact local important.   Pour préparer l’avenir du monde agricole : Le recensement agricole permet de mesurer l’impact des politiques agricoles, notamment de la Politique agricole commune (PAC), sur les pratiques agricoles et l’environnement. Il donne aux dirigeants politiques, aux élus nationaux et aux représentants de la profession des clés pour préparer les futurs lois et règlements agricoles et les négociations internationales. Il fournit aux élus des communes rurales des données précieuses pour la gestion de l’espace et pour l’aménagement du territoire. Le recensement agricole de 2010 fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988 et 2000. Le recensement agricole 2020 va bientôt commencer. Les principales données portent sur : Les cultures et superficies cultivées, L’élevage et le cheptel, Les modes de protection des cultures, L’équipement des exploitations, La diversification des activités (tourisme vert…), La commercialisation des produits (AOC, vente directe aux consommateurs… ), L’emploi (salariat, emploi familial…) et le niveau de formation de l’exploitant, La gestion de l’exploitation. Aucune question ne porte sur les résultats financiers, ni sur le revenu des agriculteurs. Qui a été recensé ?  Les enquêteurs ont recensé toutes les unités de production remplissant 3 critères  > produire des produits agricoles ;  > avoir une gestion courante indépendante ;  > atteindre ou dépasser un certain seuil en superficie, en production ou en nombre d’animaux.   Ce seuil a été défini de la façon suivante :  > une superficie agricole utilisée (SAU) supérieure ou égale à 1 hectare ;  > ou une superficie en cultures spécialisées supérieure ou égale à 20 ares ;  > ou une activité suffisante de production agricole, estimée en nombre d’animaux, en surface de production ou en volume minimal de production.

《农业经营主体与雇员按Agreste行政区划统计（1970年、1979年、1988年、2000年、2010年）》

涵盖所有非集体包装的农业经营单位

小型经营单位

中等及大型经营单位

人员特征：

经营主体及共同经营者

经营主体及共同经营者 - 男性

经营主体及共同经营者 - 女性

经营主体及共同经营者 - 40岁以下

经营主体及共同经营者 - 40至60岁

经营主体及共同经营者 - 60岁及以上

经营主体及共同经营者 - 多职业

家庭外全职雇员

家庭外全职雇员 - 男性

家庭外全职雇员 - 女性

家庭外全职雇员 - 性别未明确（2000年DOM互助）

家庭外全职雇员 - 40岁以下

家庭外全职雇员 - 40岁及以上

家庭外全职雇员 - 年龄未明确（DOM雇员）

经营单位描述：

经营单位数量

人员数量

年度工作单位（UTA）

农业普查，作为十年一次的调查，提供了对法国和欧洲经济关键领域——农业的全面、详尽且即时的画像（农业人口、植被面积，包括葡萄园，动物数量，生产手段，附属活动等）。它涵盖了从国家到最细粒度（区镇、市镇）的各类地理层级，同时考虑了地方特色以及农业面临的新挑战，如品质标志、土地利用合同、耕作方式等。它还关注小型经营单位及其对地方的重要影响。

为了准备农业的未来：农业普查能够衡量农业政策，尤其是共同农业政策（CAP）对农业实践和环境的冲击。它为政策制定者、国家代表及行业代表提供了制定未来农业法律法规和国际谈判的关键信息。它还为农村地区的议员提供了宝贵的数据，以用于空间管理和土地规划。

2010年的农业普查继1970年、1979年、1988年和2000年的普查之后，2020年的普查即将开始。

主要数据包括：

种植作物及耕地面积，

畜牧业及牲畜数量，

作物保护方式，

经营单位设备，

活动多样化（绿色旅游等），

产品商业化（AOC，直接面向消费者销售等），

就业（工资、家庭雇佣）及经营者的教育水平，

经营单位管理。

调查中未涉及财务结果或农民收入。

谁被纳入调查？

调查员记录了满足以下三个条件的所有生产单位：

> 生产农产品；

> 拥有独立日常管理；

> 达到或超过一定的面积、生产或动物数量标准。

此标准如下：

> 农业利用面积（SAU）大于或等于1公顷；

> 或专门作物面积大于或等于20公亩；

> 或具备足够的生产能力，以动物数量、生产面积或最低生产量来估算。