Produktion von Schweinefleisch in Deutschland bis 2023

Im Jahr 2023 belief sich das gesamte Schlachtgewicht von Schweinen (inländischer Herkunft) in Deutschland auf rund 4,2 Millionen Tonnen. In der Tendenz ist die gewerblich erzeugte Menge Schweinefleisch seit dem Jahr 2010 zurückgegangen. So lag die Herstellungsmenge im Jahr 2010 noch bei knapp 5,5 Millionen Tonnen. Weitere Informationen zur Produktion und Verarbeitung von Fleisch in Deutschland finden Sie auf unserer Themenseite.

截至2023年，德国国内生猪的屠宰总重量约为420万吨。从2010年起，商业养殖的猪肉产量呈现下降趋势。2010年的生产量接近550万吨。有关德国肉类生产和加工的更多信息，请访问我们的专题页面。