ACD - Relative quantitative proteomic analysis reveals wound response proteins correlated with after-cooking darkening

收藏

NIAID Data Ecosystem2026-03-07 收录

食品加工蛋白质组学

农产品采后品质劣变

数据链接：

https://www.omicsdi.org/dataset/pride/PRD000233 数据链接链接失效反馈

官方服务：

资源简介：

Proteomic analysis of After-cooking darkening

创建时间：

2012-03-04

© 2023-2026 上海数据发展科技有限责任公司版权所有

沪ICP备17003045号-15 沪公网安备31010402336585号

二维码

社区交流群

二维码

科研交流群

商业服务