2013-2018年小麦供应链损失和消费浪费数据集
收藏地球大数据科学工程2023-05-27 更新2025-12-20 收录
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https://data.casearth.cn/dataset/65387d20819aec0f26f0a663
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资源简介：
基于物质流分析方法，通过采用损失和浪费比的K指乘以相应供应链环节的输入或者库存量来核算每阶段的损失，最终核算出中国小麦整个供应链的食物损失和浪费情况，获得中国2013-2018年小麦供应链和消费浪费数据集。
创建时间：
2023-06-05
