Inlandsangebot von Teigwaren in Deutschland bis 2023

Im Jahr 2023 standen runden 731.208 Tonnen Teigwaren zum Verbrauch im Inland zur Verfügung. Der Wert ergibt sich aus den Produktionszahlen von Teigwaren zuzüglich den Importen und abzüglich den Exporten. Zu Teigwaren gehören u.a. Nudeln, Spätzle, Maultauschen und Couscous. Deutschland ist bei Teigwaren auf Importe angewiesenDie Hersteller von Teigwaren in Deutschland haben im Jahr 2023 über 291.000 Tonnen Teigwaren hergestellt. Insgesamt sind an der Produktion von Teigwaren deutschlandweit rund 22 Betriebe mit über 1.600 Beschäftigten beteiligt. Die Bundesrepublik ist bei der Versorgung mit Teigwaren auf Importe aus dem Ausland angewiesen. So hat Deutschland im Jahr 2023 mehr als 620.000 Tonnen Teigwaren importiert. Allein 420.000 Tonnen kamen dabei aus Italien. Teigwaren gehören zum festen Bestandteil deutscher HaushalteÜber 32 Millionen Personen in Deutschland gaben an, in den zum Befragungszeitpunkt im Jahr 2023 vergangenen zwei Wochen mindestens einmal Nudeln und Teigwaren gekauft zu haben. Rund 58 Millionen Personen griffen im Jahr 2021 mindestens mehrmals im Monat zu Nudeln. Insgesamt gehören Teigwaren zu den meistgekauften Lebensmitteln - noch vor Obst und Gemüse, salzigem Knabbergebäck und Tafelschokolade Viele Verbraucher schätzen dabei die schnelle Zubereitung von Nudeln.

截至2023年，国内可供消费的圆面类食品总量达到731,208吨。此数值由圆面类食品的生产量加上进口量，减去出口量得出。圆面类食品包括面条、意大利面、小馄饨和鹰嘴豆粉等。德国在圆面类食品供应方面依赖进口。2023年，德国圆面类食品制造商生产了超过291,000吨圆面类食品。全国约有22家企业参与圆面类食品的生产，涉及员工超过1,600名。在圆面类食品的供应方面，德意志联邦共和国依赖国外的进口。2023年，德国进口了超过620,000吨圆面类食品，其中仅从意大利进口的就有420,000吨。圆面类食品已成为德国家庭饮食的固定组成部分。在2023年的调查时刻，超过3,200万人表示在过去两周内至少购买过一次面条和圆面类食品。到2021年，约有5,800万人每月至少购买过一次面条。总体而言，圆面类食品是销售量最大的食品之一，甚至超过了水果和蔬菜、咸味零食和巧克力。许多消费者欣赏面条快速烹饪的特点。