饱和蒸汽热处理对竹材颜色的影响

研究饱和蒸汽热处理过程中竹材颜色的变化规律，以期为竹材的开发利用提供理论和实验依据。采用国际照明委员会颜色系统CIE 1976 L* a* b* 标准色度系统，研究饱和蒸汽热处理毛竹竹片过程中竹片初始含水率和热处理时间对其颜色的影响。结果表明，在热处理过程中，竹材颜色从浅黄色变为深红褐色，整体颜色变化均匀。竹材初始含水率和热处理时间对a* 、b* 和L* 均具有较大的影响。随着热处理时间的增加，a* 先升高再降低，b * 和L* 主要呈现下降的趋势。同时，随着竹材亮度的降低，a* 以一种类似抛物线的趋势变化，而b* 主要呈现直线降低的趋势，但均大于0，表明竹处理材偏红、偏蓝。热处理时间对竹材总色差( ΔE* ) 的影响主要集中在10～ 20 min，且ΔE* 受明度差( ΔL* ) 的影响较大，而黄蓝色品差( Δb* ) 对ΔE* 的影响大于红绿色品差( Δa* ) 。