扣囊腹膜孢酵母
收藏中国科技资源共享网2026-05-06 更新2026-01-30 收录
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资源简介：
该菌株在CM0077培养基上30℃生长良好,需氧类型为好氧可用于研究。可采用-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法进行保藏。麦芽汁液体培养基中30℃培养三天，菌丝发达，芽生细胞较少，卵形细胞圆形，卵形到柱形，形成沉淀和环。麸皮汁琼脂平板上菌落白色，圆形，有褶皱。酿造白酒,产乙醇、乙酸、乙酸乙酯。
提供机构：
国家菌种资源库
创建时间：
2019-11-29
