Datos sobre el comportamiento de enoturistas.

Datos sobre el comportamiento de los enoturistas en bodega. Estos datos han sido obtenidos en el marco del proyecto de investigación “Análisis de la sostenibilidad del sector turístico (SOSTUR)” (PID2022-141694NB-I00) financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación MCIN/ AEI/10.13039/501100011033/ y por “FEDER Una manera de hacer Europa”. Con estos datos se ha realizado la siguiente publicación: Campayo-Sanchez, F., Casado-Díaz, A.B., Martínez-Navarro, J. and Sellers-Rubio, R. (2026), "From taste to transaction: understanding memorable wine tourism experiences". International Journal of Contemporary Hospitality Management, in press, https://doi.org/10.1108/IJCHM-09-2025-1366