食用油留样环境情况分析数据集
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资源简介：
数据包含了几款食用油成品的留样环境情况的信息数据，包括抽样日期、样品名称、生产日期、饱和脂肪酸含量、过氧化值、酸价、储存温度等信息。
提供机构：
河北美临多维粮油贸易有限公司
创建时间：
2024-12-27
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集由河北美临多维粮油贸易有限公司提供，专注于食用油成品的留样环境分析，包含抽样日期、样品名称、生产日期、饱和脂肪酸含量、过氧化值、酸价和储存温度等关键参数。它旨在支持食用油质量稳定性监测、打击假冒伪劣产品以及在法律诉讼中作为认定依据，适用于大数据分析和食品安全管理领域。数据以excel格式存储，便于结构化处理和进一步应用。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
