Lebensmittelmarkt: Umsatzanteil nach Vertriebskanal 2023 (mit Prognosen bis 2028)

Im Jahr 2023 wurde rund 95 Prozent des Umsatzes auf dem weltweiten Lebensmittelmarkt offline erwirtschaftet und fünf Prozent im Online-Lebensmittelhandel. Prognosen zufolge soll der Umsatzanteil im Online-Bereich in den nächsten Jahren zwar steigen, allerdings nur mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von acht Prozent (2023-2028), wodurch der Anteil auch im Jahr 2028 voraussichtlich im einstelligen Prozentbereich bleiben wird.

截至2023年，全球食品市场的销售额约95%来源于线下渠道，而在线食品零售仅占5%。据预测，尽管未来几年在线领域的销售额占比将有所上升，但其平均年增长率仅为8%（2023年至2028年），因此预计到2028年，在线销售额的占比仍将保持在个位数水平。