Lo ritual y lo doméstico: estudios químicos de suelos y paleoetnobotánicos en distintas esferas de actividad en la hacienda San Pedro Cholul, Yucatán.

Si bien existen registros escritos sobre aspectos económicos y productivos en contextos históricos mexicanos, haciendas específicamente, es importante subrayar que dichos registros hacen mención breve o nula acerca de la vida cotidiana y situación económica en la que los peones acasillados vivían. Ante la presente problemática, nos planteamos evaluar y discutir las actividades cotidianas realizadas en una vivienda de construcción humilde (Solar 30), por un lado, y en la capilla de la hacienda San Pedro Cholul, por otro lado. Propusimos un acercamiento interdisciplinario haciendo uso de análisis químicos de suelos y estudios paleoetnobotánicos - gránulos de almidón en este caso- con el fin de proporcionar una comprensión más detallada de las labores y acciones de los peones acasillados principalmente. Los resultados nos indicaron un patrón consistente en la disposición y delimitación de labores dentro de la casa del Solar 30 y los solares 1 y 15 estudiados en el 2009. La capilla exhibió un uso intensivo y variación en los tipos de ofrendas depuestas en su altar.

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