Ranking ausgewählter Veggie-Burger nach sensorischer Begutachtung in Österreich 2021
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Bei einer im Jahr 2021 durchgeführten sensorischen Prüfung erfüllte der Vegini Burger die gesetzten Kriterien in puncto Aussehen, Geruch, Flavour, Geschmack, Mundgefühl sowie Nachgeschmack von allen untersuchten Veggie-Burgern am besten und konnte sich mit einem Zielerreichungsgrad von 5,89 auf einer Skala von 0 bis 10 den ersten Platz sichern. Die Bio-Laibchen Gemüse der Marke Sojarei und die Sensational Burger von Garden Gourmet belegten die Plätze zwei und drei.
在2021年进行的一项感官评估中,Vegini汉堡在所有被测试的素食汉堡中,就外观、气味、风味、口感以及回味等方面均达到了预设的标准,并以5.89的得分在0至10分的评分体系中稳居首位。Sojarei品牌的Bio-Laibchen蔬菜汉堡和Garden Gourmet的Sensational汉堡分别位列第二和第三。
提供机构:
Statista


