广东常温备样库温湿度风险预警数据集
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资源简介：
广东省食品检验所提供的广东常温备样库温湿度风险预警数据集，该数据集主要应用电子温湿度计自动记录全年备样库每月每天不同时间点的温湿度数据，通过使用Excel和风险评级模型等对数据进行整理、分析备样库温湿度风险预警得到，数据包括温度、湿度、采集时间、月份、温度要求、湿度要求、温度是否符合要求、湿度是否符合要求、温度预警等级、湿度预警等级、每月温度符合率、每月湿度符合率、全年总体温度符合率、全年总体湿度符合率、每月温湿度AB级比例、全年温湿度AB级比例、不符合时间段等相关参数。该数据集旨在评估备样库温湿度的不符合风险，对不符合要求的数据进行预警，为食品市场监管、制修订标准、样品库管理提供科学参考依据。
提供机构：
广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）
