2017-2019年哈尔滨应急救灾冻干速溶营养汤羹的研制数据集
收藏国家农业科学数据中心2021-10-15 更新2024-03-07 收录
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https://www.agridata.cn/data.html#/datadetail?id=289302
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资源简介：
（1）菠菜最佳冻干工艺研究；（2）香菇最佳冻干工艺研究；（3）不同干燥方式原料营养成分对比；（4）汤羹最佳配方研究。
提供机构：
哈尔滨工业大学
创建时间：
2021-10-15
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