การเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องจักรในสายการผลิตโดยใช้หลักการบำรุงรักษาด้วยตนเอง: กรณีศึกษาโรงงานผลิตเครื่องดื่ม

บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการทางานของเครื่องจักรในสายการผลิตในโรงงานผลิตเครื่องดื่มแห่งหนึ่ง โดยใช้หลักการบารุงรักษาด้วยตัวเอง (Autonomous Maintenance) จากการศึกษากระบวนการทางาน ในสายการผลิต โดยใช้แผนภูมิพาเรโตในการลาดับความสาคัญของปัญหา และใช้แผนภูมิก้างปลา (Cause and effect diagram) มาช่วยในการวิเคราะห์หาสาเหตุเครื่องจักรหยุดเนื่องจากการขัดข้อง การปรับปรุงก่อนการเกิดปัญหาซ้า ได้แก่ การกาหนดแผนการบารุงรักษาด้วยตัวเอง การกาหนดมาตรฐานการตรวจเช็คประจาวัน การสอนงานให้แก่พนักงานใหม่ควบคุมเครื่องจักร และการใช้วิธีการเตรียมการภายใน ให้เป็นการเตรียมภายนอก เพื่อลดขั้นตอน และเวลาในการทางาน ขั้นตอนเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งในเครื่องมือการลดเวลา ตั้งเครื่องจักร (SMED : Single Minute Exchange of die) ผลการดาเนินงานหลังจากปรับปรุงพบว่า ค่าประสิทธิผลโดยรวมของสายการผลิตเบียร์ 1 เพิ่มขึ้นจากเดิมร้อยละ 62.67 เป็นร้อยละ 75.71