five

ทุเรียนและมนุษย์: ชีวะสังคมของการผลิตทุเรียนในจังหวัดนนทบุรี

收藏
DataCite Commons2025-12-18 更新2025-04-16 收录
下载链接:
http://doi.nrct.go.th/?page=resolve_doi&resolve_doi=10.14457/TU.the.2024.41
下载链接
链接失效反馈
官方服务:
资源简介:
วิทยานิพนธ์เรื่องนี้ศึกษาปฏิบัติการผลิตและการดำรงชีวิตในสวนทุเรียนนนท์ ผู้ศึกษาทำงานภาคสนามที่เทศบาลเมืองบางกร่าง อำเภอเมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรี โดยใช้แนวคิดชีวะสังคม (the biosocial) และการทำพืชให้เชื่อง (domestication) เป็นหลัก ผู้ศึกษาเก็บข้อมูลด้วยวิธีการทางชาติพันธุ์วรรณนา ให้ความสำคัญกับการสังเกตการณ์แบบมีส่วนร่วมและการปฏิบัติทางกายในการสำรวจภาคสนาม เพื่อทำความเข้าใจวิถีชีวิตของชาวสวนและสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตของทุเรียน วิทยานิพนธ์นี้แสดงให้เห็นถึงสภาพแวดล้อมโดยรวมของชุมชนการปลูกทุเรียนนนท์ รวมถึงการวิเคราะห์ความยุ่งเหยิงระหว่างผู้มีส่วนร่วมและอำนาจต่าง ๆ ในกระบวนผลิตนี้จากการศึกษาพบว่าผู้เข้าร่วมหลายสายพันธุ์ร่วมสร้างสภาพแวดล้อมและกฎการทำงานในสวน มนุษย์ดูแลทุเรียน ในขณะที่วิธีการใช้ชีวิตและตัวตนส่วนบุคคลของชาวสวนถูกกำหนดด้วยทุเรียน ส่วนทุเรียนใช้แรงงานของมนุษย์ รูปร่างและรสชาติของตนเองถูกเปลี่ยนไปด้วย ทุเรียนกับมนุษย์ล้วนถูกเชื่องด้วยจุดประสงค์ที่จะได้รับประโยชน์และการสืบพันธุ์ ร่วมกำหนดรูปแบบสภาพแวดล้อมท้องถิ่นที่เฉพาะเจาะจง อยู่ในกระบวนการวิวัฒนาการร่วมกัน นอกจากนี้ ผู้เขียนสังเกตถึงความเชื่อมโยงทางอารมณ์ระหว่างสายพันธุ์ มนุษย์ยังสร้างความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล รสนิยม อัตลักษณ์ทางการเมือง และวัฒนธรรมท้องถิ่นด้วยทุเรียน ทุเรียนกับมนุษย์จึงเป็นตัวเป็นตนขึ้นมาภายใต้ภูมิหลังที่มีความไม่แน่นอนและปัจจัยชีวะสังคมกลมกลืนกัน
提供机构:
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
创建时间:
2025-01-20
二维码
社区交流群
二维码
科研交流群
商业服务