RA - Superficie agricole utilisée (SAU) des exploitations - Petites exploitations

Superficie agricole utilisée (SAU) des exploitationsAgreste - Recensements agricoles (1970, 1979, 1988, 2000, 2010)Ensemble des exploitations (hors pacages collectifs)Petites exploitationsMoyennes et grandes exploitationsAnnées de référence:1970, 1979, 1988, 2000, 2010Surface agricole utilisé (SAU, tranche):- Ensemble- Moins de 20 hectares (ha) y compris sans SAU- De 20 à moins de 50 ha- De 50 à moins de 100 ha- De 100 à moins de 200 ha- 200 ha ou plus Description exploitation:- Exploitations- Superficie agricole utilisée (ha)- Unités de travail annuel (UTA)- Production brute standard (millier d'euros)Les recensements agricoles, enquêtes décennales, offrent un portrait instantané, complet et détaillé, d’un secteur clé de l’économie française et européenne : l’agriculture (population agricole, surfaces végétales, y compris viticoles, effectifs animaux, moyens de production, activités annexes, etc.). Il répond à des questions aussi diverses que variées, à tous les niveaux géographiques, permettant des comparaisons au niveau le plus fin (canton, commune) et il prend en compte les spécificités locales ainsi que les nouveaux enjeux de l’agriculture, comme les signes de qualité, les contrats territoriaux d’exploitation, les pratiques culturales, etc. Il s’intéresse également aux plus petites exploitations, à l’impact local important.   Pour préparer l’avenir du monde agricole : Le recensement agricole permet de mesurer l’impact des politiques agricoles, notamment de la Politique agricole commune (PAC), sur les pratiques agricoles et l’environnement. Il donne aux dirigeants politiques, aux élus nationaux et aux représentants de la profession des clés pour préparer les futurs lois et règlements agricoles et les négociations internationales. Il fournit aux élus des communes rurales des données précieuses pour la gestion de l’espace et pour l’aménagement du territoire. Le recensement agricole de 2010 fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988 et 2000. Le recensement agricole 2020 va bientôt commencer. Les principales données portent sur : Les cultures et superficies cultivées, L’élevage et le cheptel, Les modes de protection des cultures, L’équipement des exploitations, La diversification des activités (tourisme vert…), La commercialisation des produits (AOC, vente directe aux consommateurs… ), L’emploi (salariat, emploi familial…) et le niveau de formation de l’exploitant, La gestion de l’exploitation. Aucune question ne porte sur les résultats financiers, ni sur le revenu des agriculteurs. Qui a été recensé ?  Les enquêteurs ont recensé toutes les unités de production remplissant 3 critères  > produire des produits agricoles ;  > avoir une gestion courante indépendante ;  > atteindre ou dépasser un certain seuil en superficie, en production ou en nombre d’animaux.   Ce seuil a été défini de la façon suivante :  > une superficie agricole utilisée (SAU) supérieure ou égale à 1 hectare ;  > ou une superficie en cultures spécialisées supérieure ou égale à 20 ares ;  > ou une activité suffisante de production agricole, estimée en nombre d’animaux, en surface de production ou en volume minimal de production.

农业用地面积（SAU）统计——Agreste 农业普查（1970年、1979年、1988年、2000年、2010年）
涵盖所有非集体放牧的农业经营单位
小型农业经营单位
中型及大型农业经营单位
参考年份：1970年、1979年、1988年、2000年、2010年
农业用地面积（SAU，分类）：
- 总计
- 20公顷以下（含无SAU）
- 20至50公顷
- 50至100公顷
- 100至200公顷
- 200公顷或以上
经营单位描述：
- 经营单位
- 农业用地面积（公顷）
- 年度工作单位（UTA）
- 标准化总产量（千欧元）
农业普查，作为每十年一次的调研，提供了法国及欧洲经济关键领域——农业的即时、全面且详细的概览（包括农业人口、植被面积，包括葡萄园，动物数量，生产手段，副业活动等）。它针对地理各个层级的问题进行解答，允许在精细程度最高的层面上（如区镇、乡镇）进行比较，并考虑地方特色以及农业的新兴议题，如质量标志、地域性经营合同、耕作方式等。它亦关注小型经营单位，以及它们对当地的重要影响。
为了规划农业的未来：农业普查能够衡量农业政策，尤其是共同农业政策（CAP）对农业实践和环境的冲击。它为政策制定者、国会议员和行业代表提供了制定未来农业法律和法规以及进行国际谈判的关键信息。它还为乡村地区的当选官员提供了宝贵的数据，用于空间管理和土地利用规划。
2010年的农业普查紧随1970年、1979年、1988年和2000年的普查之后。2020年的农业普查即将开始。
主要数据包括：
- 农作物与耕作面积
- 畜牧业与牲畜
- 作物保护方式
- 经营单位设备
- 活动多样化（绿色旅游等）
- 产品商业化（原产地标志，直接向消费者销售等）
- 就业（工资劳动者，家庭就业等）及经营者的教育水平
- 经营管理。
调查中不涉及财务结果或农民的收入。
调查对象：
调查员对满足以下三个标准的所有生产单位进行了统计：
- 生产农产品
- 具有日常独立管理
- 在面积、产量或动物数量上达到或超过一定标准。
此标准如下：
- 农业用地面积（SAU）至少1公顷
- 或专业种植面积至少20公亩
- 或农业生产能力充足，以动物数量、生产面积或最小产量来估算。