五倍子蜜检测指标数据集
收藏国家林业和草原科学数据中心2025-08-07 更新2025-10-11 收录
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资源简介：
五倍子蜜是蜜蜂采集盐肤木、青麸杨或红麸杨等五倍子夏寄主植物花蜜酿造的天然甜物质。其感官上，新鲜未结晶时呈黄绿色，具浓郁花香，滋味甜润微酸，常温下为粘稠流体或结晶状且无杂物。理化指标要求果糖和葡萄糖含量≥60%，蔗糖≤5%，锌≤25mg/kg，单宁酸≥0.5mg/kg，污染物、农兽药残留及微生物限量均符合相关国家标准，保质期 24 个月。
提供机构：
国家林业和草原科学数据中心
创建时间：
2025-08-07
