诸暨市番茄中毒死蜱含量安全评价检测数据

数据用途和场景：为保证番茄安全性，需要对番茄农药残留毒死蜱含量进行把控。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，番茄中毒死蜱最高限量值为0.02mg/kg。本数据主要用于监测诸暨市流通领域番茄含量指标的情况，为监管部门提供监管依据。1.数据采集：数据采集于诸暨市场的抽检样品；2.对我市市场的抽检产品的检测值按照如下公式进行计算：X=C*V*f/m*K，式中：X为试样中待测组分含量，单位为毫克每千克(mg/kg)；C为试样待测液中毒死蜱含量，单位为毫克每升(mg/L)；V为试样待测液定容体积 ，单位为毫升(mL)；m为试样质量 ，单位为克(g)；f值为稀释倍数；无核果K为1 。可得检查项目毒死蜱的含量数据。3.将以上检测数据对比国标GB 23200.113-2018 《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》 标定的数据要求，在限定值内的为合格，超出限定值的为不合格。

搜集汇总

数据集介绍

特点

该数据集记录了诸暨市番茄中毒死蜱含量的检测数据，共104条，每年更新，用于监测番茄安全性并为监管部门提供依据。检测方法遵循GB 23200.113-2018标准，依据GB 2763-2021进行判定，数据已在区块链平台存证。