数据2019新型冠状病毒主蛋白酶功能性食品虚拟筛选数据

本数据集包含针对2019新冠病毒主蛋白酶的功能性食品虚拟筛选结果，涉及一万零八百七十种配体（涵盖十二类功能性食品成分及其异构体、类似物、衍生物）的分子对接数据，筛选出六十种高亲和力配体，重点分析了槲皮素及其衍生物的稳定性，为新冠防治相关功能性食品研究提供数据支持。