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昆山市中央厨房及集体用餐配送单位量化分级动态评定结果一览表

苏州市公共数据开放平台2025-05-17 更新2024-03-01 收录

食品安全

量化评估

数据链接：

https://data.suzhou.gov.cn/#/catalog/1040188790130540544 数据链接链接失效反馈

官方服务：

资源简介：

昆山市中央厨房及集体用餐配送单位量化分级动态评定结果一览表

应用场景：

提供机构：

昆山市

创建时间：

2022-11-09

食品安全

行为研究

Foodborne disease poses a serious threat to public health. In the UK, half a million cases are linked to known pathogens and more than half of all outbreaks are associated with catering establishments

DataONE2017-07-05 更新150

菠菜镉含量检测数据

食品安全

数据分析

对市场上的菠菜进行抽样检测，检测项目为菠菜的镉含量，镉是其食品安全的重要指标，从而为菠菜质量分析评价提供事实依据。算法：数据采集，采集市场上的菠菜进行镉含量检测。数据判定:若镉含量实测值不大于0.2mg/kg，则该菠菜镉含量为合格，X=(C1-C0)×V/(m×1000）,公式中X为菠菜镉含量，mg/kg，C1为试样消化液镉含量 ng/mL，C0为空白液中镉含量 ng/mL，V为试样消化液定容体积

浙江省数据知识产权登记平台2023-12-09 更新140

Campylobacter jejuni

微生物学

食品安全

The range of data encompasses taxonomy, morphology, physiology, sampling and concomitant environmental conditions as well as molecular biology.

DataCite Commons2022-10-05 更新100

Listeria innocua

微生物学

食品安全

The range of data encompasses taxonomy, morphology, physiology, sampling and concomitant environmental conditions as well as molecular biology.

DataCite Commons2026-01-07 更新140

河北省石家庄市赵县-餐饮业-南柏舍镇食品预包装备案数据