AK3570 / A-K -kokoelma, Kansanperinteen arkisto
收藏DataCite Commons2023-05-31 更新2025-04-16 收录
下载链接：
https://pas.rd.tuni.fi/citation?persistentId=doi:10.58167/LZSYAZ
下载链接
链接失效反馈官方服务：
资源简介：
Tuohisaari, Martta o.s. Tuominiemi,Hermannintytär s. 26.7.1895 Kurikassa, Jalasjärvelle 24-vuotiaana 01 Kertojan henkilötietoja. 02 Perunan käyttö. 03 Perunajauhojen teko. 04 Perunajauhojen käyttö ruokiin ja leipomiseen. 05 Perunajauhojen säilytys. 06 Perunajauhopuuro. 07 Perunoiden keittäminen. 08 Lihaperunat. 09 Lihan paistaminen uunissa. 10 Perunakropsu. 11 Perunalaatikko. 12 Laatikkoruoat pitoruokina. 13 Naurisleipä. 14 Naurishautulaaset. 15 Nauris- ja lanttukuopat eli purmut. 16 Riivinkropsu. 17 Verikropsu. 18 Makkaroihin käytetyt suolet. 19 Verimakkaran taikina eli syömä. 20 Valkopippuria ei käytetty. 21 Teurastusaika syksyllä.
提供机构：
TUNI
创建时间：
2023-05-30
