黄瓜农药残留安全评价监测数据|食品安全数据集|农药残留数据集

黄瓜是夏季主要蔬菜，也是虫害用药高发期，所以农药残留是其重要质量指标，根据食品安全法的要求，我单位对本地区生鲜经营主体和农贸市场开展抽样检测，采用NY/T 761-2008 《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》方法，得出样品中农药残留的含量。检测数据对比国标GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中规定的要求，可得出该样品是否符合标准要求，该项数据关乎消费者食品安全，有着不可忽视的重要性。对本地区生鲜经营主体和农贸市场的黄瓜开展抽样检测，按照NY/T 761-2008 《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》进行检测，运用如下公式进行计算：X=（C-C0）×V×n/m，式中：X为试样中待测组分含量，单位为毫克每千克(mg/kg)；C为试样溶液中待测组分的质量浓度,单位为微克每升(μg/L)；C0为空白试样溶液中待测组分的质量浓度,单位为微克每升(μg/L)；V为试样定容体积,单位为毫升(mL);m为称取试样的质量,单位为克(g);n为稀释倍数；可得检查项目的含量数据。将以上检测数据对比国标GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，在限定值内的为合格，超出限定值的为不合格。

AI搜集汇总

数据集介绍

特点

该数据集包含107条黄瓜农药残留检测数据，采用NY/T 761-2008方法检测，并根据GB 2763-2021标准进行评价，用于评估黄瓜的农药残留安全性。