Pro-Kopf-Konsum von Geflügelfleisch weltweit nach Ländergruppen bis 2033

Gemessen am Pro-Kopf-Konsum ist Geflügelfleisch die am meisten konsumierte Fleischart. Im weltweiten Durchschnitt wurden im Jahr 2023 etwa 10,06 Kilogramm Geflügelfleisch pro Kopf verzehrt. Dabei lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Geflügelfleisch mit 20,84 Kilogramm in den Industrieländern deutlich höher als in den Entwicklungsländern mit einem Konsum von 7,7 Kilogramm pro Person.

根据人均消费量计算，家禽肉类已成为消费量最大的肉类品种。截至2023年，全球平均每人消费的家禽肉类约为10.06公斤。其中，发达国家的家禽肉类人均消费量高达20.84公斤，远超发展中国家的7.7公斤/人。