การพัฒนาเครื่องคัดขนาดผลมะเขือเทศเชอรี่แบบทรงกระบอกสำหรับมูลนิธิโครงการหลวง

มูลนิธิโครงการหลวงได้ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกมะเขือเทศเชอรี่บนพื้นที่สูง มีปริมาณผลผลิตรวม 842 ตัน/ปี และด้วยผลมะเขือเทศเชอรี่มีขนาดเล็ก ปัจจุบันประสบปัญหาการคัดขนาดมีความแม่นยำต่ำ ใช้เวลานาน และขาดแคลนแรงงาน จึงได้วิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนา เครื่องคัดขนาดผลมะเขือเทศเชอรี่อัตโนมัติแบบทรงกระบอก เพื่อเพิ่มความแม่นยำและประสิทธิภาพการคัดขนาด และลดการพึ่งพาแรงงาน โดยเครื่องประกอบด้วย 4 ส่วนหลัก ได้แก่ โครงสร้าง ถาดป้อนผลผลิต (รองรับผล 20 กก./ครั้ง) ชุดคัดแยกขนาดแบบทรงกระบอก (แบ่ง 4 เกรด ตามเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 - ≥2.5 ซม.) และระบบส่งกำลังด้วยมอเตอร์ปรับความเร็วได้ ผลการทดสอบพบว่า เครื่องมีความแม่นยำในการคัดขนาดเฉลี่ย 83.26% ที่ความเร็ว 30 รอบ/นาที โดยมีความสามารถในการทำงานเฉลี่ยที่ 175.29 ±35.54 กิโลกรัม/ชั่วโมง ซึ่งสูงกว่าแรงงานคนถึง 4.55–7.22 เท่า (แรงงานคนคัดได้ 28–30 กิโลกรัมต่อชั่วโมง)โดยใช้พลังงานไฟฟ้าเพียง 0.125 กิโลวัตต์-ชั่วโมง มีระยะคืนทุน 1.16 ปี นอกจากนี้ยังไม่พบการแตกหรือตำหนิที่เกิดจากแรงกระแทกระหว่างการคัด และไม่พบผลซ้ำ และมีผลประเมินความพึงพอใจจากผู้ใช้งานอยู่ในระดับมากที่สุด โดยเครื่องที่พัฒนาขึ้นนี้สามารถแก้ไขปัญหาความแม่นยำต่ำและขาดแคลนแรงงานของมูลนิธิโครงการหลวงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มกำลังการผลิต ลดต้นทุนระยะยาว และได้รับการยอมรับในระดับสูงจากผู้ใช้งาน พร้อมสำหรับการขยายผลต่อไป