峨山农贸市场蔬菜类有机磷农残快检分析数据
收藏安徽省数据知识产权登记平台2025-07-28 更新2025-08-15 收录
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资源简介：
1.数据采集：对采样的市场中蔬菜的样品编号、食品种类、食品名称、检测结果等信息进行检测统计。 2.数据处理：按照GB/T5009.199-2003标准为依据对检测样品进行检测分析，依据检测结果分析确定数值。 3.数据分析：依据检测数值比对标准数据，利用酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计在412nm 处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率判断样品中有机磷农药含量来定性检测蔬菜、水果样品中有机磷农药的残留。
提供机构：
芜湖国泰数字检测认证研究院有限公司
创建时间：
2025-07-28
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集包含峨山农贸市场蔬菜类有机磷农药残留快速检测数据，共144条记录，每周更新。数据通过分光光度法检测抑制率，依据国家标准GB/T5009.199-2003分析农药残留含量，用于评估农产品合格率和支撑市场监管。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
