餐饮连锁门店农药残留快检分析数据
收藏湖北省数据知识产权登记平台2025-11-04 更新2025-11-05 收录
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资源简介：
本系统通过便携式食品综合分析仪，依据NY/T 761—2008标准，对随机抽取的叶菜类蔬菜样品进行农药残留快检。采集数据包括检测时间、样品编号、食品种类、名称及农药残留检测结果，确保数据来源真实、准确、可追溯，为质量评估与风险分析提供标准化数据基础。
提供机构：
湖北至禧餐饮管理有限公司
创建时间：
2025-10-15
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集由湖北至禧餐饮管理有限公司提供，包含6117条餐饮连锁门店的叶菜类蔬菜农药残留快检数据，每天更新，采用NY/T 761—2008标准进行采集，确保数据真实可追溯；数据应用于食材准入实时判定、供应商质量评估、政府风险预警和消费者公开，通过不合格率算法模型实现动态食品安全监控。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
