Dados acerca dos métodos analíticos desenvolvidos para determinação de resíduos e contaminantes químicos em leite materno e fórmulas infantis

Os metadados gerados pela tese baseou-se em resultados sobre os parâmetros de validação de diferentes métodos analíticos para determinação de contaminantes e resíduos químicos em leite humano e fórmulas infantis, utilizando cromatografia líquida e gasosa acoplados à espectrometria de massas. Os dados foram gerados ao longo de cinco anos, em contextos nacionais e internacionais, incluindo doutorado-sanduíche da aluna na Espanha. Os dados não podem ser disponibilizados por questões de proteção intelectual. Para mais informações, contatar os responsáveis.