Proposta de implantação dos 14 Pontos de Deming em uma microempresa beneficiadora de açaí

Este estudo foi realizado em uma microempresa de beneficiamento de açaí com cinco anos de mercado que abastece a região de Ananindeua no bairro da Cidade Nova e que desenvolvem diversas outras atividades econômicas envolvendo o ramo alimentício. Dessa maneira visando aumentar a eficiência do processo e produto aplicou-se ferramentas da qualidade como: Brainstorming; Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ) 14 (catorze) pontos de Deming. Destarte foi possível identificar gargalos, falhas, desperdícios dentre outras coisas, e também propor soluções viáveis para empresa.