宣州区水东镇预制调理肉制品中的氯霉素快检分析数据

宣州区水东市场监管所的食品快检员按照中华人民共和国农业部公告第235号，采取胶体金免疫层析法，通过观察样本中的氯霉素与胶体金标记的抗体结合，阻止抗体与检测线（T线）包被的氯霉素抗原结合的情况来定性分析氯霉素的含量情况。若T线不显色或显色弱于质控线（C线），为阳性；若T线显色（紫红色），为阴性。快检员进行检测后，将食品名称、样品编号、检测项目、含量等信息数据录入安徽省食品安全快速检测信息共享平台。该数据是由安徽省食品安全快速检测信息共享平台导出整理而来。